茼蒿是菊科茼蒿屬一年生草本植物,別名菊花菜、春菊。原產(chǎn)地中海,我國各地均有栽培,但南方主要栽培種類為大葉茼蒿,品種有大葉新菊、板葉茼蒿和圓葉茼蒿三大類。北方主要栽培種類為小葉茼蒿,俗稱蒿子桿。
茼蒿對土壤要求不是很高,但也要盡量選擇地勢平坦、灌溉方便、雜草較少的耕地。每畝施源海生物有機(jī)肥5000千克左右,翻耕并整細(xì)耙平。一般無須做畦,但雨水較多、地下水位高的耕地應(yīng)作陽畦栽培。畦長因地而異,畦寬根據(jù)個(gè)人情況而定,一般以150厘米為宜,畦高30厘米,人行道兼排水溝寬50厘米。
正常情況下,播種約7天后就可齊苗。當(dāng)幼苗長出2-3片真葉時(shí),及時(shí)進(jìn)行間苗并清除雜草,并要注意適當(dāng)澆水。至株高8厘米左右時(shí)定苗,株距8-10厘米。此事件拔的幼苗可作為商品菜上市,或移植于其他地方栽植。同時(shí)開始進(jìn)行di一次追肥,以后每采收一次追肥一次。每追一次肥,就要及時(shí)進(jìn)行澆水。要經(jīng)常保持田間濕潤,及時(shí)清除雜草。旱天注意澆水,雨天注意排水防澇,防治因濕度過大而發(fā)生猝倒病。
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