樹莓，又名覆盆子、復盆子、懸鉤子、樹倭泡、麥泡等，是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物，屬于水果類，果實味道甘甜，由于其具有獨特的營養(yǎng)價值，所以被譽之為“世界水果之王”。我國南從江蘇，北到黑龍江都可栽培。它喜冷涼氣候，忌炎熱，喜光忌暴曬。一般土壤均可栽種，但以土質(zhì)疏松、富含腐殖質(zhì)、排水良hao的酸性黃壤土為hao。

樹莓是一種蘗根繁殖力強、生長快的植物，因而需肥量大。一是底肥：應根據(jù)栽植地的土壤條件而定，一般以施有機肥料為主、化肥為輔，5月上中旬樹莓上架后施入。有機肥料如廄肥、堆肥、油餅、泥炭等固體肥料不易流失�；�肥以施用氮、磷、鉀三要素的復合肥料為hao。施肥的方法是距植株基部15～20 cm挖坑或開溝施入。兩年生以上的樹莓植株混合施入3-5千克有機肥和100 克氮肥，然后用土封嚴。二是追肥：主要是補充基肥之不足，促使花芽分化和果實膨大，提高漿果的品質(zhì)和產(chǎn)量。追肥以化肥為主，如尿素、復合肥、硫酸鉀等。追肥一般分2次進行：第1次是開花前結(jié)果枝旺盛生長期，需大量氮肥，可在植株基部20 cm處開溝施入30 g氮肥，邊施邊覆土，施入后要立即灌水；第2次是果實采摘期，將氮、磷、鉀肥料混合施入，每株叢施40 g，以提高果實的品質(zhì)和產(chǎn)量。嚴禁使用氯化鉀或含氯化鉀的復合肥，否則產(chǎn)生肥害，葉緣被燒傷呈棕焦色。

樹莓根系很淺，不易吸收深層土壤水分，對表層土壤含水量的變化非常敏感，經(jīng)常保持表層土壤濕潤是十分必要的。此外樹莓在整個生產(chǎn)過程中科學合理的灌水十分重要，當植株萌發(fā)生長并開始放葉時，應根據(jù)土壤水分狀況，合理地確定灌水時期和灌水量，到開花結(jié)果時，耗水量就更大，要灌生長水，在展葉期或開花期過于干旱，可采取開溝灌水辦法，在距株叢30 cm處開溝灌1次水，可促進萌芽整齊。果實成熟期更需要充足的水分，以提高產(chǎn)量和品質(zhì)。果實膨大到成熟期，氣溫高，果實迅速膨大，應在早晚灌水，滿足植物的需求。秋季里果實采收后，因氣溫下降，植株需水量減少，一般不需要灌水。到了入冬落葉之后，樹苗在越冬埋土防寒之前，要灌1次透水，叫封凍水，既可提高樹體的越冬能力，又可以防止翌年早春干旱。

樹莓的生命力十分旺盛，每年結(jié)果枝基部抽生出大量的基生枝，如不進行修剪，易造成植株郁閉。修剪主要針對初生莖、花莖，疏剪去部分枝條，改善群體營養(yǎng)空間。修剪又分春剪、夏剪和秋剪。一是春剪：4月下旬至5月中旬在枝條綁縛上架后，展葉前進行，不宜過晚。一般是用剪子或刀把株叢的病枝、損傷枝、凍枝、抽干枝剪掉。然后再根據(jù)枝條的強弱適當剪留，每叢保留8～12枝。二是夏剪：6月初基生枝全部萌發(fā)后，在枝條伸長到30～40 cm時進行。夏剪一般是留強去弱，每叢保留12～16個生長強壯的枝條，并使叢內(nèi)的枝條分布均勻，其余全部剪掉。三是秋剪：首先是在8月中下旬采收結(jié)束后，及時剪除母枝；其次是應在9月中下旬對當年基生枝條短截，即打梢。