據(jù)試驗，每生產(chǎn)50kg蕎麥籽粒，需要從土壤中吸收氮1.85kg，磷0.85kg，鉀2.55kg。可見蕎麥需要鉀肥*多，其次是氮肥和磷肥。

       蕎麥不同生長時期，對氮、磷、鉀素的吸收量不同：苗期吸收氮素和鉀素較多，分別占全生育期吸收總量的61%和64%；開花至結(jié)實期、生長旺盛，進入營養(yǎng)生長和生殖生長并進時期，對磷的吸收量*大，占全生育期吸收總量的60％。

       蕎麥生育期短，依據(jù)其需肥特點，以施基肥為主，每畝施有機肥2-3t作底肥，播種時每畝施口肥磷酸二鍍5-7.5kg。中耕時追入適量氮肥，促進植株發(fā)育健壯，使蕎麥早開花、早結(jié)實、后期不倒伏。蕎麥開花以后，應(yīng)采取根外追肥，噴施磷肥、鉀肥和微肥等，耐促進生長，增加產(chǎn)量有明顯效果。