獼猴桃是一種漿果類藤本果樹，是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的新興水果。原產(chǎn)于我國長江流域，在河南、陜西、湖南、四川等省區(qū)都有栽培。其果品食用價(jià)值和藥用價(jià)值均很高，其樹體觀賞價(jià)值亦很高，近幾年栽培面積逐年擴(kuò)大。
一、需肥特性
1.對土壤條件的要求獼猴桃適應(yīng)溫暖較濕潤的微酸性土壤，*怕黏重、強(qiáng)酸性或堿性、排水不良、過分干旱、瘠薄的十壤。因此，可采取改土培肥措施，改善土壤理化性狀，為其生長創(chuàng)造*優(yōu)生態(tài)環(huán)境。
2.需肥特性獼猴桃生長旺盛，枝葉繁茂，結(jié)果多而早，每年要消耗大量的養(yǎng)分，而土壤中有效養(yǎng)分難以滿足其需求，及時(shí)準(zhǔn)確地掌握其需肥特性，做到科學(xué)施肥，經(jīng)濟(jì)用肥。
二、獼猴桃施肥技術(shù)
（一）施肥時(shí)期
1．基肥

一般秋施基肥，采果后早施比較有利根據(jù)各品種成熟期的不同，施肥時(shí)期為10～11月，這個(gè)時(shí)期葉片合成的養(yǎng)分大量回流到根系中，促進(jìn)根系大量發(fā)生，形成又一次生長高峰。同時(shí)由于采果后葉片失去了果實(shí)的水分調(diào)節(jié)作用，往往發(fā)生暫時(shí)的功能下降，需要肥水恢復(fù)功能．，早施基肥輔以適當(dāng)灌溉，對加速恢復(fù)和維持葉片的功能，延緩葉片衰老，增長葉的壽命，保持較強(qiáng)的光合生產(chǎn)能力，具有重要作用。秋施基肥因此可以提高樹體中貯藏營養(yǎng)水平，有利于獼猴桃落葉前后和翌年開花前一段時(shí)問的花芽分化，有利于萌芽和新梢生長，開花質(zhì)量好，又有利于授粉和坐果。
施基肥應(yīng)與改良上壤、提高土壤肥力結(jié)合起來。應(yīng)多施人有機(jī)肥，如廄肥、堆肥、餅肥、人糞尿等，同時(shí)加入一定量速效氮肥，根據(jù)果園十壤養(yǎng)分情況可配合施人磷、鉀肥，基肥的施用量應(yīng)占全年施肥量的60%．如果在冬、春施可適當(dāng)減少。
2．追肥

追肥應(yīng)根據(jù)獼猴桃根系生長特點(diǎn)和地上部生長物候期及時(shí)追施，過早過晚都不利于樹體正常的生長和結(jié)果。
(1)萌芽肥一般在2、3月萌芽前后施入，此時(shí)施肥可以促進(jìn)腋芽萌發(fā)和枝葉生長，提高坐果率。肥料以速效性氮肥為主，配合鉀肥等。
(2)壯果促梢肥一股在落花后的6-8月，這一階段幼果迅速膨大，新梢生長和花芽分化都需要人量養(yǎng)分，可根據(jù)樹勢、結(jié)果量酌情追施1-2次。該期施肥應(yīng)氮、磷、鉀肥配合施用。還要注意觀察是否有缺素癥狀．以便及及時(shí)調(diào)整。
（二）施肥量與比例根據(jù)樹體大小和結(jié)果多少以及土壤中有效養(yǎng)分含*等因素靈活掌握。一般年早春2月和秋季8月采果后分兩次施入，以堆肥、餅肥、廄肥、綠肥為主，配施適量尿素、磷肥和草木灰等。
據(jù)陜西栽培秦美獼猴桃的經(jīng)驗(yàn)，基肥施用景為：每株幼樹有機(jī)肥50千克，加過磷酸鈣和氯化鉀各0.25千克；成年樹進(jìn)入盛果期，每株施廄肥50 - 75千克，加過磷酸鈣1千克和氯化鉀0.5千克。幼樹追肥采用少量多次的方法，一般從萌芽前后開始到7月份，每月施尿素0.2—0.3千克，氯化鉀0.1—0.2千克，過磷酸鈣0.2—0.25千克；盛果期樹，按有效成分計(jì)一般每公頃施純氮168～225千克，磷45～52.5千克，鉀78～85.5千克。