茶樹在生長育發(fā)程中所必需的各種養(yǎng)元素，一部分是茶園土壤本身所含有，一部分靠施肥來充其需要。良好的施肥技術(shù)，能*大限度地施肥效果增產(chǎn)作用，保持和提高茶葉的優(yōu)良品質(zhì)，維持茶樹的旺盛生長態(tài)勢，同時有利于恢復(fù)和提高土壤肥力。但如施肥不當(dāng)，不但不能增加茶葉產(chǎn)量，至?xí)斐刹枞~品質(zhì)嚴(yán)重下降， 茶樹生長造成不利的影響，同時，也給茶園環(huán)境帶來污染。因此，茶園施肥要求因地制宜，采用配方施肥及合理的施肥方法，才能充分發(fā)揮肥效，提高肥料利用率，達(dá)到高的目的。
1茶園施肥原則
1.1以有機(jī)肥為主，有機(jī)肥與無機(jī)肥相結(jié)合
有機(jī)肥屬于全面性肥料，有機(jī)質(zhì)含量豐富，且含有多種營養(yǎng)元素。其肥效緩慢持久，對茶樹生長、提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)都有非常顯著作用，且能改良土壤，提高土壤蓄水保肥能力，因此，施肥必須以有機(jī)肥為主。無機(jī)肥是速效肥，其肥效快，在茶樹生長與采摘旺盛季節(jié)，需要消耗大量的營養(yǎng)物質(zhì)，往往出現(xiàn)某些元素不足，必須及時補(bǔ)充，才能滿足茶樹生長的正常需要。長期使用化肥易造成土壤板結(jié)，破壞土壤結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致土壤有機(jī)質(zhì)下降。因此，無機(jī)肥與有機(jī)肥配合施用，可以取長補(bǔ)短，肥效持續(xù)。
1.2以氮肥為主，氮、磷、鉀三要素相結(jié)合
在茶園施肥過程中，氮肥的增產(chǎn)效果*為明顯。茶園土壤多為紅壤，紅壤缺磷、鉀較為普遍。只有對不同生育期的茶園制定出合理的三要素配比，才能充分發(fā)揮施肥的良好效果。
1.3注意重視基肥，基肥與分期追肥相結(jié)合
基肥要足，追肥要速，才能滿足茶樹生育特性�；适遣铇湟荒曛休^長時期供應(yīng)的基本肥料，通常以有機(jī)肥為主，配合磷鉀肥，在茶季結(jié)束后一次施用，為增快肥效，也可混施部分氮素化肥�；实娜盏脑谟诨謴�(fù)生機(jī)，增強(qiáng)茶樹的越冬抗寒能力，并使根部積累充足的部分，為次年春茶茶葉生育打下良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。追肥以速效氮肥為主，一般都采用濃度較高的化肥或腐熟人糞尿等。追肥是根據(jù)茶樹不同時期的需要特點(diǎn)及時補(bǔ)給肥料，日的在于供應(yīng)茶芽萌發(fā)和新梢生產(chǎn)所需的養(yǎng)分。由于追肥容易在土壤中淋溶流失、固定，因此必須分期進(jìn)行，盡量減少肥料的損失與浪費(fèi)。
1.4正確掌握肥料性質(zhì)，切實(shí)做到合理用肥
不同肥料種類，其性質(zhì)和肥效均不相同。肥料肥效有快慢區(qū)別，有的較易揮發(fā)，有的易引起肥害，有的不能混合施用等。因此，在使用時，其施用方法、數(shù)量、時間等均有不同要求，否則會直接影響施肥的效果。
1.5以根際施肥為主，根際施肥與根外施肥相結(jié)合
根系是茶樹從土壤中吸收和貯藏生長所需的水分、養(yǎng)分等營養(yǎng)物質(zhì)的主要途徑。根外施肥是利用溶解狀態(tài)下礦物營養(yǎng)，通過葉片的氣孔和表皮細(xì)胞滲透到植物體內(nèi)參加代謝活動，它比根際施肥吸收快，一般稱根外追肥或葉面施肥。因?yàn)�，它的吸收量是有限的，所以，只能作為輔助施肥，不能把根外施肥代替茶樹的根際施肥。
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