一、根據(jù)有機肥的te性進行施肥
1．一般商業(yè)銷售的 有機肥，為了礦化營養(yǎng)物質，降低碳氮比，殺死病原菌、寄生蟲卵和雜草種子，都經(jīng)過了充分的高溫腐熟，可以直接施入土壤。對于未充分腐熟即直接施入土壤的有機肥，必須在作物種植前提前施入，并避免與種子、秧苗接觸，以免發(fā)生燒苗現(xiàn)象。尤其是施用餅肥等高熱量有機肥時，尤其要注意這一點。 2．堆漚肥、廄肥和沼液肥都經(jīng)過一定程度的腐解，易分解的能源物質含量較低，絕大多數(shù)有機氮以穩(wěn)定的形式存在，一般作基肥使用，適合于各類土壤和各種作物。因為其中含有大量的腐殖質，對改良土壤、提高土壤肥力有顯著的效果。
3．秸稈類肥料一般碳氮比比較高，若施用不當，易與作物爭奪速效氮，從而影響作物的早期生長，所以，在作物秸稈還田的同時，必須使用適量高氮物質，如腐熟的人糞尿或鮮嫩的豆科綠肥，以降低碳氮比，加速腐熟。另外，植物殘體施人土壤后，在礦化過程中容易引起土壤缺氮，并產(chǎn)生毒素（有機酸和酚類化合物）。因此，為了避免對作物種子萌發(fā)和秧苗生長的危害，要求在作物播種或移栽前及早翻壓。
4．草木灰是農(nóng)村*普遍的鉀肥，氧化鉀的含量為5%～10%。由于草木灰堿性強，故不宜與腐熟的人糞尿、廄肥等混合貯藏或施用，以免造成氨的揮發(fā)，降低肥效。一般堿性較強的土壤不宜多施草木灰，以免引起土壤PH值過高而影響作物生長。
二、根據(jù)作物品種及生長規(guī)律進行施肥
1．根據(jù)作物的種類進行施肥
不同種類的作物對養(yǎng)分的需求量和比例是不同的。例如，葉菜類作物需要較多的氮，薯芋類需要較多的鉀，豆科作物則需要較多的磷、鉀、鈣、銅等元素。
2．根據(jù)作物對養(yǎng)分的需求進行施肥
不同品種之間或同一品種、不同生育期對養(yǎng)分的需求是不同的。葉菜類全生育期需氮較多，生長盛期則需適量鉀肥和磷肥；根菜類在幼苗期需較多的氮、適量的磷和少量的鉀，到根莖肥大時，則需大量的鉀、適量的磷和較少的氮；果菜類在幼苗期需氮較多，磷、鉀的吸收量相對少些，進入，生殖生長期，則磷的需要激增，氮的吸收量略減。
3．根據(jù)作物的生長規(guī)律，掌握施肥時間和方法
作物生長有兩大重要的營養(yǎng)時期，即營養(yǎng)臨界期和營養(yǎng)*大效率期。營養(yǎng)臨界期一般出現(xiàn)在作物生長初期。此時如果缺乏礦質營養(yǎng)，就會顯著影響作物的生長，而且以后即使施用大量的肥料，也難以補救。因此，在作物播種或移栽初期，僅僅只施固態(tài)有機肥作基肥，因其養(yǎng)分釋放需經(jīng)歷微生物的礦化過程，可能會在營養(yǎng)臨界期造成短暫營養(yǎng)不足而影響作物，豐長。營養(yǎng)*大效率期一般出現(xiàn)在作物生長中期，此時作物需肥量大，對肥料的利用率高，如儀施基肥，土壤中的礦化營養(yǎng)可能因硝化淋溶、氨揮發(fā)而損失，從而在營養(yǎng)*大效率期不能提gong作物需要的足夠的礦質營養(yǎng)，影響作物生長及產(chǎn)量。因此，要充分考慮作物生長各階段的營養(yǎng)te點，結合實際情況，采用固態(tài)有機肥作基肥，速效有機肥、葉面有機肥作種肥和追肥相結合的施肥方法，以充分滿足作物的生長需要，達到高產(chǎn)目的。
三、根據(jù)土壤te性及gong肥能力，進行合理施肥
在有機蔬菜生產(chǎn)中，土壤的te性如水分、通氣性、酸堿反應、gong肥保肥能力及微生物活動狀況都是不同的，這些會直接影響作物對營養(yǎng)物質的吸收；不同類型的土壤肥力狀況不一致，gong肥保肥能力也不一樣，如壤土的保水保肥能力強、砂土的保水保肥性差等。因此，要根據(jù)土壤的te性，因地制宜，按土用肥。
四、根據(jù)有機肥養(yǎng)分含量不同及肥科利用率進行合理施肥
有機肥的種類較多，養(yǎng)分含量也各不相同，同時，有機肥的當季利用率也僅在20%～40%。所以，在施肥時，shou先要確定作物全生育期所需的養(yǎng)分含量（見表3-8），再根據(jù)施用的有機肥的養(yǎng)分含量，結合肥料的當季利用率進行配方施肥，以充分滿足作物生長的需要，獲得理想的產(chǎn)量。
五、根據(jù)有機蔬菜生產(chǎn)的te點，結合土壤肥力狀況，確定施肥方法
有機蔬菜在生長過程中，需要有一個能長期gong應作物各種養(yǎng)分的健康的、肥沃的土壤建立這樣的土壤，需要經(jīng)過長時間的土壤培肥過程。而在實際生產(chǎn)中，te別是在有機蔬菜生產(chǎn)初期，由于剛剛停止使用各種化學肥料，土壤中還殘留著許多尚未利用的養(yǎng)分元素。因此，在前一段時間可能還不會發(fā)現(xiàn)蔬菜作物生長缺肥的情況，但經(jīng)過較長時間的種植，土壤肥力將逐漸不足，無法滿足作物生長的需要，te別足中后期，會嚴重影響作物產(chǎn)量。因此，在有機蔬菜生長初期，te別要注意施人大量的有機肥作基肥。這樣，經(jīng)過不斷的土壤培肥過程，才能建立一個健康、肥沃的土壤，從而保證有機蔬菜生產(chǎn)的長期發(fā)展。
|
