桑樹(shù)是多年生木本葉用植物，生命周期比較長(zhǎng)。桑樹(shù)年周期分為生長(zhǎng)期與休眠期；而在生長(zhǎng)期中，又可分為發(fā)芽期、旺盛生長(zhǎng)期和緩慢生長(zhǎng)期3個(gè)階段。沒(méi)采收100千克桑葉，大約從土壤中吸收氮1.26千克、磷0.23千克、鉀0.57千克。桑葉是蠶的飼料。桑葉的質(zhì)量在很大程度上影響桑繭的產(chǎn)量和質(zhì)量，因此養(yǎng)蠶植桑要求在提高桑葉質(zhì)量的前提下，不斷提高桑葉的產(chǎn)量。由于種植桑樹(shù)是為了采葉，所以對(duì)氮素需要較多，氮供應(yīng)充足時(shí)，葉綠素和蛋白質(zhì)含量高，葉色較深，葉型大，葉肉厚，葉片硬化遲，因而桑葉產(chǎn)量高，葉片的品質(zhì)也hao；氮素供應(yīng)不足，影響葉綠素和蛋白質(zhì)合成，導(dǎo)致葉型變小，葉肉薄，葉色發(fā)黃，葉片硬化早，桑葉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，產(chǎn)量低，葉質(zhì)差。但如果供氮過(guò)多，則葉中糖分減少，木質(zhì)疏松，葉片易貪青，葉質(zhì)也變劣。實(shí)踐證明，春季施用氮肥的同時(shí)，早配合施用磷鉀肥，可使桑葉提早成熟并提高質(zhì)量，夏秋季可促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，增加桑葉產(chǎn)量和體內(nèi)糖分積累，延緩葉片硬化，使葉片品質(zhì)得到提高。
我國(guó)各蠶區(qū)因?yàn)樽匀粭l件差異很大，桑樹(shù)生長(zhǎng)有早有晚，施肥時(shí)期也有所差別。但總的來(lái)說(shuō)，桑樹(shù)一般都要進(jìn)行夏伐。因此，每年形成兩個(gè)生長(zhǎng)高峰期，即春期生長(zhǎng)和夏秋期生長(zhǎng)。春期生長(zhǎng)量約占全年生長(zhǎng)總量的7/3，夏秋期約占2/3，所以夏秋肥的施肥量比較多，一般要占全年施肥總量的60%以上。高產(chǎn)桑園和每年養(yǎng)蠶次數(shù)較多的蠶區(qū)，應(yīng)實(shí)行采1次桑葉后隨即施肥1次；長(zhǎng)江流域和珠江流域的一般桑園，可分別在春、夏、秋、冬4個(gè)時(shí)期施肥，其中夏肥以及冬肥尤為重要。夏肥以速效性肥料為主，冬肥以持效性肥料為主。
春肥又叫催芽肥，不僅能夠促進(jìn)桑樹(shù)春季芽葉生長(zhǎng)，增加春葉產(chǎn)量，而且能提高葉的質(zhì)量。就全國(guó)范圍來(lái)說(shuō)，春肥一般宜在桑芽還沒(méi)有萌發(fā)時(shí)施用，稚蠶用的桑葉宜早施或不施。壯蠶用的桑葉可以稍遲；粘性土壤可早施，沙性土壤可略遲。如果在春蠶期用葉前15-30天施春肥，也可以分2次進(jìn)行；第一次在桑樹(shù)發(fā)芽時(shí)；第二次在收蟻前后施用。北方地區(qū)宜在清明前施用，zui遲也應(yīng)在用葉前1個(gè)月左右施用，廣東蠶區(qū)習(xí)慣在桑樹(shù)新梢長(zhǎng)至7-10厘米時(shí)施春肥。總之，春肥不能施用過(guò)晚，以免降低葉質(zhì)。種蠶育種桑園一般應(yīng)重施冬肥，早施和少施春肥。
|
